Органическое выращивание зерновых: как обойтись без химии — рекомендации для экопроизводителей
Чтобы получить богатый урожай, сейчас не обязательно использовать пестициды и химические удобрения. Все популярнее становится органическое земледелие без химикатов. Для качественной обработки зерна используйте зерноочистительное оборудование от компании «Агросепмаш».
На фоне ухудшения экологической ситуации на планете все больше фермеров отказываются от пестицидов. Нормализовать влажность и избавиться от посторонних примесей в урожае поможет веялка для зерна «Агросепмаш» — дополнительные методики для этого не нужны.
Главные принципы органического земледелия
Главное — не использовать ГМО, синтетические удобрения, пестициды и регуляторы роста. В таком случае можно получить органический сертификат на зерно. Этот документ подтверждает, что при выращивании, обработке почвы, использовании оборудования, упаковке строго выполняли экологические стандарты. Органическое выращивание зерновых повышает ценность готового продукта. Такой урожай относят к премиум-категории, он считается экологичным, полностью безопасным для здоровья и продается дороже, чем обычный. Земледелие без химикатов предполагает применение эффективных природных способов для борьбы с болезнями и вредителями. Выращивание зерновых без пестицидов предполагает:- соблюдение принципов севооборота, то есть чередования культур на поле;
- удобрение почвы. Для этого используют перегной, компост, навоз;
- применение сидератов или полезных растений для очистки почвы от болезней;
- использование натуральных средств для борьбы с вредителями.
Севооборот как основной принцип
Это научно обоснованная технология, которая является фундаментом органического земледелия. Следуя принципам севооборота, фермеры не высаживают культуры одного семейства подряд, так как это способствует накоплению специфических болезней в почве. Таким способом и поддерживают плодородие грунта. Севооборот в органическом земледелии предполагает:- обязательное включение бобовых. Это, например, клевер, горох или люцерна. Они составляют примерно 25-30% севооборота и способствуют естественному обогащению почвы азотом;
- применение покровных культур или сидератов. Например, горчица эффективно очищает почву от грибковых болезней, люпин насыщает ее азотом, а рожь способствует эффективной борьбе с нематодами;
- биоразнообразие или чередование культур. Чем больше видов растений на поле, тем устойчивее будет экосистема;
- ограничение пропашных культур, например, картофеля или свеклы, чтобы избежать минерализации гумуса.
Выбор стойких сортов и гибридов
Один из самых простых способов избежать заражения вредителями без пестицидов — выбирать зерновые с высокими показателями стойкости. Например, это пшеница одесской селекции, в частности, такие сорта как «Доверие Одесская», «Шестопаловка», «Смуглянка», «Балатон» и «Мулан». Среди сортов кукурузы лучше выбирать стойкие гибриды современной селекции. Это, например, устойчивый к засухе UNIVERSEED UNI310/ЕХРМ015, легко адаптирующийся к разным условиям LG Seeds Адевей, стойкий к головне и фузариозу MAS seeds Амелиор.Применение экологически безопасных средств
Биопрепараты для зерновых культур разработаны на основе живых бактерий и грибов, не содержат химикатов. Их используют для стимуляции роста, защиты от болезней, улучшения питания фосфором и азотом. К таковым относятся:- Фитоспорин, Алирин-Б на основе Bacillus subtilis — для борьбы с грибками;
- Триходермин (Trichoderma viride) — гриб-антагонист для уничтожения патогенной флоры;
- Планриз, Псевдобактерин на основе Pseudomonas;
- Микосан, Пентафаг-С — для стимуляции иммунитета и защиты от болезней;
- Диазобактерин — для повышения урожайности зерновых.
