Органическое земледелие становится все популярнее на фоне общей обеспокоенности экологической ситуацией. Его технологии предполагают отказ от пестицидов. Органическое выращивание зерновых — это отсутствие вредной для окружающей среды химии.
Собрать хороший урожай и в таком случае вполне реально. В первую очередь, понадобится
зерноочистительное оборудование от компании «Агросепмаш». С его помощью нормализуют влажность массы, удаляют все посторонние вкрапления, чтобы правильно подготовить ее к посеву или хранению и избежать потерь.
Что такое органическая сертификация зерна и зачем она нужна
Соответствующий документ подтверждает, что растение собирали, перерабатывали и выращивали без применения:
- синтетических пестицидов;
- минеральных удобрений;
- регуляторов роста;
- ГМО.
Органическая сертификация зерна подтверждает, что при его выращивании соблюдались строгие экологические стандарты. Это касается не только обработки почвы, но также оборудования, упаковки и прочих процессов.
При наличии сертификата можно ставить на продукт знак «Органик». Такая маркировка подтверждает, что перед покупателем — безопасное зерно для здорового питания. Это премиум-продукт, который продают дороже, чем обычный. Тем не менее, благодаря экологичности он всегда пользуется спросом.
Главная задача экологического выращивания зерновых — полностью отказаться от химикатов для лучшего роста и защиты растений от вредителей или болезней. На органических фермах используют другие методики, которые помогают минимизировать накопление пестицидов в организме человека.
Севооборот как важная составляющая органического земледелия
Эта технология предполагает чередование культур на поле для эффективной борьбы с вредителями и поддержания плодородия грунта. Вот несколько основных принципов севооборота в органическом земледелии:
- обязательное присутствие бобовых. Они необходимы для фиксации азота из воздуха. Например, соя или горох значительно улучшают физические свойства почвы;
- применение сидератов или покровных культур. Это, например, клевер или рожь. Их корни разрыхляют землю, улучшают воздухообмен. Сидераты накапливают питательные вещества для основных культур, предотвращают выветривание, вымывание;
- чередование культур. Выбирают растения с разной корневой системой и потребностями.
Севооборот предполагает ограничение пропашных культур, таких как свекла или картофель, чтобы избежать минерализации гумуса. Таким способом поддерживают плодородность и насыщают почву полезными веществами без минеральных удобрений.
Применение органических удобрений
Это важная составляющая экологического земледелия. Выращивание зерновых без пестицидов предполагает применение натуральных удобрений:
- навоза и перегноя для обогащения почвы азотом, фосфором, калием;
- соломы. Улучшает гумусовый баланс;
- птичьего помета. Это еще один природный источник азота;
- компоста — различных смесей торфа, растительных остатков, фосфоритной муки, азота.
Также используют специальные биопрепараты для зерновых культур без содержания химии. Это экологические средства на основе полезных бактерий, например, таких как Bacillus subtilis или Pseudomonas. Препараты отличаются по назначению, с их помощью не только обогащают состав почвы, но и уничтожают вредителей.
К таким средствам относятся биофунгициды, защищающие от болезней: Триходермин, Биоспорин, Бактофорт и другие. Против вредителей используют биоинсектициды, в частности, Инсетим. В качестве экологически чистых удобрений популярны Ризоагрин, Агрофил, Гумат.
Органические методы борьбы с вредителями
Избавиться от вредителей также можно без химикатов. Один из популярных способов — применение энтомофагов или природных врагов вредителей. Это, например, хищные насекомые или паразиты, которые ими питаются. Распространенные энтомофаги — божьи коровки против тли, трихограммы, афидиусы.
Также выше мы уже упоминали о микробиологических препаратах для зерновых, которые используют и с целью уничтожения вредителей. В процессе борьбы задействуют и растения-репелленты. Их высаживают рядом с основными, чтобы отпугивать вредителей резким, неприятным запахом.
Существуют также механические методы борьбы. Например, некоторых вредителей на ферме собирают вручную. Для слизней и других паразитов устанавливают ловушки, ловчие пояса, используют сетки. Зеленые удобрения для зерновых также повышают иммунитет растений и делают их менее привлекательными для вредителей.
Усилить стойкость к болезням поможет и правильная обработка урожая.
Веялка для очистки зерна от компании «Агросепмаш» не травмирует посевной материал и эффективно удаляет все посторонние примеси. Она позволит оптимизировать производство, тратя меньше времени на очистку.
Органическое земледелие решает много проблем. Сейчас это не просто модное, но и актуальное направление, которое поддерживает здоровье почвы, заодно снижая процент пестицидов, попадающих в организм людей и животных
