Топ-7 самых урожайных зерновых культур для украинских фермеров
Фермеры в Украине уделяют много внимания зерновым, ведь именно эти культуры — основа мирового питания. Для обработки готового урожая используйте зерноочистительное оборудование от компании «Агросепмаш», ведь оно обеспечит оптимальную влажность и чистоту.
В Украине давно выращивают зерновые, ведь у нас есть для этого все условия: плодородные почвы, благоприятной климат, опыт аграриев. Эти растения очень важны для нашей экономики и повседневной жизни в целом. Рассмотрим топ урожайных зерновых культур в Украине, которые выращивают наиболее активно.
Это растение также входит в список наиболее высоких по урожайности зерновых культур в Украине. Ее используют как ингредиент для блюд, в качестве кормовой или даже как основу для биотоплива. Кукурузных полей особенно много в южных и центральных регионах с теплым климатом.
Показатели урожайности зависят от сорта, ведь одни разновидности менее чувствительны к холоду, а другие лучше выдерживают засуху. Раннюю кукурузу чаще выбирают в западных регионах. В 2025 году, с ростом популярности альтернативных источников энергии, эта культура особенно пользуется спросом.
Пшеница как доминирующая культура
Это растение лидирует по объемам выращивания не только в Украине, но и во всем мире. Среди самых урожайных зерновых культур пшеница пользуется наибольшим спросом, так как является основой для хлеба, выпечки, макарон, каш. Она бывает озимой (высевают осенью) и яровой (засевают весной). Особенно активно этот злак выращивают на юге и востоке Украины, в Харьковской, Одесской, Днепропетровской, Запорожской областях. Сорта пшеницы делят на твердые, используемые для макарон, и мягкие — основа для выпечки, хлеба. Для хорошего роста культуре нужен теплый климат и плодородные почвы — все это есть в Украине. Пшеницу рекомендуется засевать на поле после бобовых, так как они являются ценными селекционерами азота. При выращивании этого злака важно соблюдать правила севооборота, чтобы избежать истощения и снижения продуктивности почвы. В связи с длительными засушливыми периодами разработали менее требовательные к влаге сорта.Рис: для поклонников азиатских традиций
Используют как основу для каш и множества блюд азиатской кухни. Среди зерновых культур для фермеров Украины он особенно популярен на юге, в Херсонской и Одесской областях. В этих регионах часто бывает засуха, потому для поддержки оптимальной влажности используют искусственное орошение. Рис делится на несколько видов:- длиннозернистый — басмати, коричневый или жасмин, подходит для плова;
- среднезернистый — идеален для ризотто, паэльи, суши;
- круглозернистый — содержит много крахмала, подходит для десертов.
Кукуруза как универсальная культура
Это растение также входит в список наиболее высоких по урожайности зерновых культур в Украине. Ее используют как ингредиент для блюд, в качестве кормовой или даже как основу для биотоплива. Кукурузных полей особенно много в южных и центральных регионах с теплым климатом.
Показатели урожайности зависят от сорта, ведь одни разновидности менее чувствительны к холоду, а другие лучше выдерживают засуху. Раннюю кукурузу чаще выбирают в западных регионах. В 2025 году, с ростом популярности альтернативных источников энергии, эта культура особенно пользуется спросом.
Ячмень как самая древняя зерновая культура
Выращивается очень давно и используется для:- каш (перловой, ячневой);
- пивоварения;
- кормления скота.
