Органічне вирощування зернових: як обійтися без хімії — рекомендації для ековиробників
Щоб отримати багатий урожай, зараз не обов’язково використовувати пестициди та хімічні добрива. Дедалі популярнішим стає органічне землеробство без хімікатів. Для якісної обробки зерна використовуйте зерноочисне обладнання від компанії «Агросепмаш».
На тлі погіршення екологічної ситуації на планеті все більше фермерів відмовляються від пестицидів. Нормалізувати вологість і позбутися сторонніх домішок у врожаї допоможе віялка для зерна «Агросепмаш» — додаткові методики для цього не потрібні.
Головні принципи органічного землеробства
Головне — не використовувати ГМО, синтетичні добрива, пестициди та регулятори росту. У такому разі можна отримати органічний сертифікат на зерно. Цей документ підтверджує, що при вирощуванні, обробці ґрунту, використанні обладнання, пакуванні суворо виконували екологічні стандарти. Органічне вирощування зернових підвищує цінність готового продукту. Такий урожай відносять до преміумкатегорії, він вважається екологічним, повністю безпечним для здоров’я і продається дорожче, ніж звичайний. Землеробство без хімікатів передбачає застосування ефективних природних способів для боротьби з хворобами та шкідниками. Вирощування зернових без пестицидів передбачає:- дотримання принципів сівозміни, тобто чергування культур на полі;
- удобрення ґрунту. Для цього використовують перегній, компост, гній;
- застосування сидератів або корисних рослин для очищення ґрунту від хвороб;
- використання натуральних засобів для боротьби зі шкідниками.
Сівозміна як основний принцип
Це науково обґрунтована технологія, яка є фундаментом органічного землеробства. Дотримуючись принципів сівозміни, фермери не висаджують культури однієї родини поспіль, оскільки це сприяє накопиченню специфічних хвороб у ґрунті. Таким способом і підтримують родючість землі. Сівозміна в органічному землеробстві передбачає:- обов’язкове включення бобових. Це, наприклад, конюшина, горох або люцерна. Вони складають приблизно 25-30% сівозміни та сприяють природному збагаченню ґрунту азотом;
- застосування покривних культур або сидератів. Наприклад, гірчиця ефективно очищує ґрунт від грибкових хвороб, люпин насичує його азотом, а жито сприяє ефективній боротьбі з нематодами;
- біорізноманіття або чергування культур. Чим більше видів рослин на полі, тим стійкішою буде екосистема;
- обмеження просапних культур, наприклад, картоплі або буряка, щоб уникнути мінералізації гумусу.
Вибір стійких сортів і гібридів
Один із найпростіших способів уникнути зараження шкідниками без пестицидів — обирати зернові з високими показниками стійкості. Наприклад, це пшениця одеської селекції, зокрема, такі сорти, як «Довіра Одеська», «Шестопалівка», «Смуглянка», «Балатон» та «Мулан». Серед сортів кукурудзи краще обирати стійкі гібриди сучасної селекції. Це, наприклад, стійкий до посухи UNIVERSEED UNI310/ЕХРМ015, LG Seeds Адевей, що легко адаптується до різних умов, стійкий до сажки та фузаріозу MAS seeds Амеліор.Застосування екологічно безпечних засобів
Біопрепарати для зернових культур розроблені на основі живих бактерій і грибів, не містять хімікатів. Їх використовують для стимуляції росту, захисту від хвороб, поліпшення живлення фосфором і азотом. До таких належать:- Фітоспорин, Алірин-Б на основі Bacillus subtilis — для боротьби з грибками;
- Триходермін (Trichoderma viride) — гриб-антагоніст для знищення патогенної флори;
- Планриз, Псевдобактерін на основі Pseudomonas;
- Мікосан, Пентафаг-С — для стимуляції імунітету та захисту від хвороб;
- Діазобактерин — для підвищення врожайності зернових.
