Експертиза

Зерно завжди містить сторонні включення. Більшість домішок надходить у матеріал під час збирання врожаю. Друга проблема, з якою стикається аграрій – вологість. Навіть якщо зерно стигле, воно не завжди буває сухим, особливо це стосується пізніх культур. Домішки та висока вологість, низька сипкість та наявність у міжзерновому просторі повітря – все це погіршує клас якості матеріалу, […]

Особливості технології виробництва та переробки гороху Зростання кількості населення у світі обумовлює високий інтерес ринку зернових культур до бобових. Така продукція включає у своєму складі білкові сполуки, багато вітамінів (А, В1, В2 та С), мікро- та макроелементи. Вони становлять велику цінність для організму людини. Водночас бобові, у т. ч. горох, є недорогим продуктом харчування, тому […]

Ячмінь – культура, вирощування якої вважається рентабельним за будь-яких умов. Останніми роками інтерес до виробництва такого зерна, особливо пивоварного, стабільно зростає. Але жоден пивоварний завод, жодне підприємство, яке переробляє сировину на крупу (перлову, ячну) не прийме матеріал, у складі якого є високий відсоток домішок. Останні погіршують якість зернової маси, сприяють створенню оптимальних умов для утворення […]

Шліфоване пшоно та пшоно-дранець – кінцеві продукти переробки проса, призначені для задоволення харчових потреб. Це один із найпоширеніших і традиційних видів крупи. Щоб отримати продукцію з високими товарними характеристиками просо, доставлене з поля, направляють на переробку.

Особливості виробництва та переробки проса: технології, стандарти, обладнання Сьогодні у світі виробляється близько 30 млн. тонн проса щорічно. Лідером із вирощування цієї культури виступає Індія. Виробництво проса в Україні виступає пріоритетним напрямком. Така культура була і залишається у структурі посівних площ. Переваги вирощування с/г культури Просо відноситься до основних круп'яних культур України, цінність яких визначається […]

Врожай багато в чому залежить від того, наскільки правильно було проведено посів озимої пшениці. Дотримання агротехнічних вимог визначає величину майбутнього збору, швидкість зростання рослин, а також їх стійкість до шкідників. Дослідження підтвердили, що оптимальний період для висаджування озимих культур – проміжок між 25 вересня та 5 жовтня.

Очищення кукурудзи – найважливіша технологічна операція у післязбиральному переробленні сировини. Матеріал містить певний відсоток домішок, які погіршують його клас якості. Крім того, насіння бур’янів характеризується підвищеним відсотком вологості. В них цей показник вищий, ніж в основної культури.

Соняшник належить до найскладніших для перероблення культур. Збирання врожаю здійснюється із застосуванням методу прямого комбайнування та займає за часом до чотирьох тижнів. У дощовий сезон проводити роботи складно. До того ж насіння культури у такому разі характеризується підвищеною вологістю.

Ворох, доставлений з поля, містить певний відсоток домішок, тому проходить обов’язкові процедури очищення та калібрування за допомогою сепараторів. Після перероблення на поверхнях зернівок (переважно у борозенках) залишаються пил та патогенні організми.

Тверді сорти пшениці мають чудові характеристики, завдяки чому вони зайняли провідні позиції серед зернових культур. Додаткова перевага – простота вирощування. Цей сорт можна культивувати у всіх районах України, крім гірських областей.

Кожен аграрій погодиться з твердженням, що не той урожай, що в полі, а той, що в коморі. Тому важливо правильно організувати не тільки збиральну кампанію, а й післязбиральне перероблення та зберігання зернових.

Борошномельне виробництво активно розвивається в Україні. При цьому експерти зазначають, що пріоритети змінюються. Колись в країні не вистачало будь-якого борошна, попит на другий сорт був дуже високим.

У післяжнивному доопрацюванні зернової маси очисні операції займають найважливіше місце. Адже купа, доставлена ​​з поля, завжди містить певний відсоток домішок, які знижують товарні характеристики матеріалу.

Воздухоочистительная установка «ВОК» – высокопроизводительная система аспирации. Ее главное функциональное предназначение заключается в постоянном очищении потока отработанного воздуха, выходящего из аэродинамического сепаратора (веялки), который используется для разделения перерабатываемого зернового материала на фракции.

Плоскорешітні скальператори призначені для попереднього очищення зернових культур від домішок великих розмірів (каміння, грудки землі, необмолочені колоски, палички соняшника, уламки гілок тощо).

Барабанний сепаратор призначений для очищення зернових культур від різних домішок, а також розподілу матеріалу на фракції. Це високотехнологічне обладнання, яке відрізняється високою продуктивністю.

У свіжоприбраному зерновому воросі міститься значний відсоток різних домішок, що знижують його клас якості та негативно відбиваються на його безпеці. Саме тому очищення зернових дозволяє отримати продукцію, технологічні показники якої відповідають вимогам чинних державних стандартів.

Сепаратори «ІСМ» від компанії «Агросепмаш» – зерноочисні машини, призначені для перероблення зернової маси: попереднє, первинне та вторинне очищення, калібрування. Обладнання даного типу – універсальні установки, що працюють з будь-якими сипучими матеріалами і які можна використовувати як в стаціонарних, так і в нестаціонарних умовах.

а допомогою насіннєочисних машин забезпечується ефективна робота будь-якого підприємства, що спеціалізується на виробництві круп. Завдяки застосуванню такої техніки вдається очистити зерновий матеріал від різних домішок (сміттєвих, зернових, органічних та інших), які знижують його клас якості та зменшують термін зберігання.

Попереднє очищення зернового вороху – важлива технологічна операція, яку здійснюють після приймання сировини з поля. Думку, що її можна не проводити, експерти називають помилковою.

Будь-яке перероблення зернової маси пов’язане з її очищенням від домішок, адже наявність бур’янів знижує клас якості продукції та зменшує термін її зберігання. Саме тому в післязбиральній обробці зернового вороху вирішальну роль відіграє попереднє очищення сировини.

Решітно-барабанний сепаратор (РБС) є багатофункціональною і високопродуктивною зерноочисною машиною, призначеною для очищення зернової маси від різних домішок і калібрування її за фізичними показниками. Обладнання може застосовуватися лише у стаціонарних умовах і становить основу сучасного ЗАВ-комплексу.

Аеродинамічний сепаратор зерна є багатофункціональним обладнанням або, іншими словами, віялкою, призначеною для сепарування сільськогосподарських культур. Машина здатна розділяти зернову масу на фракції за двома основними параметрами: вагою та парусністю.

У свіжозібраному зерні завжди міститься певний відсоток домішок, звільнення від яких дозволяє підвищити клас якості, тобто технологічні характеристики матеріалу. Бур’яни та мінеральні речовини (пісок, грудочки землі, каміння та ін.) негативно відбиваються на безпеці сировини.

Після збирання зернового вороху слідують етапи підготовки сировини, що включають його очищення (з метою підвищення споживчих якостей), сушіння, сортування, транспортування та зберігання. З першим завданням чудово справляються зерноочисні машини, здатні в стислий термін переробити великий обсяг продукції.

Аеродинамічні сепаратори зерна чи аеродинамічні віялки — це техніка, яка забезпечує сепарацію сільськогосподарських культур, розділяючи у повітряному потоці зерно на фракції за двома параметрами: вагою та парусністю. Принцип дії та рівень якості обробленого зерна тут кардинально відрізняється від решітного сепаратора (про решітне ми розповімо в окремому розділі). Як працює аеродинамічний сепаратор? Головна його особливість у […]

Що робити, якщо потрібно провести очищення зернових культур різного ступеня вологості та засміченості? Фермер має декілька варіантів при виборі машини для такого завдання. Він може застосовувати у роботі техніку старого покоління, а саме сепаратори ОВС та БЦС, або ж скористатися сучасними зерноочисними машинами — РБС, ПРОМІНЬ, КБС та інші. На чому зупинити свій вибір? Розглянемо […]

Навіщо необхідно очищати повітря від зернового пилу та дрібного сміття, які накопичуються у процесі післязбиральної обробки зернових культур? Чому не можна допускати збирання та налипання зернового пилу на техніці? Відповімо на ці питання, а також розглянемо, які сьогодні способи існують для розв’язання вищезазначеної проблеми. Багато аграріїв застосовують для первинного та вторинного очищення зерна аеродинамічні машини […]

Секрет високої продуктивності у чистому зерні та якісній техніці — це взаємопов’язані речі. Потрібно розуміти, що чистота зерна є найважливішим показником його якості. Адже, зібране зерно містить не лише конкретну сільськогосподарську культуру, а й має у своєму складі найрізноманітніші домішки: насіння бур’янів, частинки каміння та рослин, землі. Саме очищення зерна зменшує інтенсивність фізіологічних процесів у […]