Топ-7 найурожайніших зернових культур для українських фермерів
Фермери в Україні приділяють багато уваги зерновим, адже саме ці культури є основою світового харчування. Для обробки готового врожаю використовуйте зерноочисне обладнання від компанії «Агросепмаш», адже воно забезпечить оптимальну вологість та чистоту.
В Україні давно вирощують зернові, адже у нас є для цього всі умови: родючі ґрунти, сприятливий клімат, досвід аграріїв. Ці рослини дуже важливі для нашої економіки та повсякденного життя загалом. Розглянемо топ врожайних зернових культур в Україні, які вирощують найактивніше
Ця рослина також входить до списку найвищих за врожайністю зернових культур в Україні. Її використовують як інгредієнт для страв, як кормову або навіть як основу для біопалива. Кукурудзяних полів особливо багато в південних та центральних регіонах із теплим кліматом.
Показники врожайності залежать від сорту, адже одні різновиди менш чутливі до холоду, інші краще витримують посуху. Ранню кукурудзу найчастіше вибирають у західних регіонах. У 2025 році, зі зростанням популярності альтернативних джерел енергії, ця культура має особливий попит.
Пшениця як домінівна культура
Ця рослина лідирує за обсягами вирощування не лише в Україні, а й у всьому світі. Серед найурожайніших зернових культур пшениця має найбільший попит, тому що є основою для хліба, випічки, макаронів, каш. Вона буває озимою (висівають восени) і ярою (засівають навесні). Особливо активно цей злак вирощують на півдні та сході України, у Харківській, Одеській, Дніпропетровській, Запорізькій областях. Сорти пшениці ділять на тверді, що використовуються для макаронів, і м’які — основа випічки, хліба. Для гарного зростання культурі потрібен теплий клімат та родючі ґрунти — все це є в Україні. Пшеницю рекомендується засівати на полі після бобових, оскільки вони є цінними селекціонерами азоту. При вирощуванні цього злаку важливо дотримуватися правил сівозміни, щоб уникнути виснаження та зниження продуктивності ґрунту. У зв’язку з тривалими посушливими періодами розробили менш вимогливі до вологи сорти.Рис: для шанувальників азійських традицій
Використовують як основу для каш та безлічі страв азійської кухні. Серед зернових культур для фермерів України він особливо популярний на півдні, у Херсонській та Одеській областях. У цих регіонах часто буває посуха, тому для підтримки оптимальної вологості використовують штучне зрошення. Рис ділиться на кілька видів:- довгозернистий — басматі, коричневий або жасмин, підходить для плову;
- середньозернистий — ідеальний для ризотто, суші;
- круглозернистий — містить багато крохмалю, підходить для десертів.
Кукурудза як універсальна культура
Ця рослина також входить до списку найвищих за врожайністю зернових культур в Україні. Її використовують як інгредієнт для страв, як кормову або навіть як основу для біопалива. Кукурудзяних полів особливо багато в південних та центральних регіонах із теплим кліматом.
Показники врожайності залежать від сорту, адже одні різновиди менш чутливі до холоду, інші краще витримують посуху. Ранню кукурудзу найчастіше вибирають у західних регіонах. У 2025 році, зі зростанням популярності альтернативних джерел енергії, ця культура має особливий попит.
Ячмінь як найдавніша зернова культура
Вирощується дуже давно й використовується для:- каш (перлової, ячної);
- пивоваріння;
- годівлі худоби.
