Особенности выращивания твердых сортов пшеницы
Твердые сорта пшеницы обладают превосходными характеристиками, за счет чего они заняли ведущие позиции среди зерновых культур. Дополнительное преимущество – простота выращивания. Этот сорт можно культивировать во всех районах Украины, кроме горных областей.
Правила обработки
Для твердой пшеницы лучше всего подходят регионы с теплым климатом. Уход, включающий своевременный полив, защитит культуру от засухи.
Твердая пшеница бывает двух видов: озимая и яровая. Основой классификации выступают сроки посева. Сбор урожая зависит от погоды. Озимая пшеница устойчива к холоду, но ее культивирование предусматривает соблюдение правил в отношении яровизации. Нарушение требований может стать причиной гибели урожая. Поэтому все необходимые процедуры нужно завершить до холодов, причем закаливание должно проходить естественно. Недопустимо ускорять его искусственным способом, в противном случае пшеница не получит желаемых характеристик.
Яровизация призвана повысить урожайность культуры. Период вегетации у морозоустойчивых сортов начинается достаточно рано. Его начало связывают с наступлением стабильного тепла, когда риск уничтожения молодых ростков в результате резкого перепада температур минимален. Сроки яровизации варьируются от одного до двух месяцев. Завершение процесса зависит от особенностей культуры. Некоторые морозостойкие сорта легко выдерживают даже температуру до -8 градусов.
Важно! Твердая пшеница очень требовательна к предшественникам. Лучше всего ее сеять на земле, где до этого выращивались бобовые, гречка или травы.
Обработку грунта желательно провести до середины октября. Оптимальный период для протравливания семян – за месяц до начала посева. Молодым растениям нужно обеспечить защиту от вредителей.
Основные разновидности
В зависимости от состава различают несколько видов пшеницы:
- твердая. В этом сорте преобладают белковые соединения. Из зерна изготовляют муку высочайшего качества. Популярная разновидность твердой пшеницы – дурум. Отличается повышенным уровнем клейковины;
- мягкая. Зерна богаты на крахмал. Их активно используют для приготовления кулинарных изделий.
Вкус готовой продукции зависит от особенностей рецепта, твердость зерна в этом случае не оказывает решающего влияния. Тогда как на пищевую ценность напрямую влияет количество углеводов. Продукты, изготовленные из твердых сортов, считаются здоровой пищей, улучшающей метаболизм. Выпечка включает легкоусвояемые углеводы, практически лишенные питательной ценности. К тому же они способствуют набору веса. Поэтому злоупотреблять сладостями не стоит.
На что обращать внимание при выборе пшеницы для посева
Если в приоритете твердые сорта, то определяющими критериями выступают следующие:
- качество посевного материала;
- климатические особенности региона;
- состояние почвы;
- растения, которые культивировались на участке раньше.
Кроме того, необходимо изучить особенности посева и выращивания определенного сорта. В этом случае удастся подобрать вариант, который оптимально подходит для конкретного региона.
Требования к посеву
Соблюдение севооборота – залог достойного урожая. Перед высаживанием озимых необходимо тщательно подготовить поле: убрать сорняки и увлажнить почву. Пшеницу нельзя выращивать после кукурузы или подсолнечника, поскольку эти культуры истощают грунт. Земля после них очень обедненная, поэтому зерновым элементарно не хватит питательных веществ для полноценного развития.
Это условие особенно актуально для твердых сортов пшеницы, очень требовательных к качеству почвы. Идеальный вариант – сеять их на земле, отдохнувшей как минимуму год после предыдущей культуры. Участок, оставшийся под черным паром, тоже нуждается в обработке: нужно удалить сорняки или использовать гербициды, предотвращающие их появление.
Оптимальные условия для выращивания твердой пшеницы предусматривают следующее:
- субстрат должен быть хорошо увлажнен. Если в верхнем слое почвы недостаточно влаги, то посевные мероприятия нет смысла проводить;
- обрабатывать участок нужно на глубину не менее 6 см;
- интервал между рядами должен быть не меньше 15 см;
- глубина задела варьируется от 4 до 6 см.
На рынке представлен широкий выбор сортов зерновых, в том числе гибриды, которые отличаются между собой по срокам созревания. Особенно популярна твердая пшеница, использующаяся для производства макаронных изделий.
Как получить качественный посевмат
Цель любого агрария – получить возможность отбора семян со всхожестью более 95%. Решить эту задачу позволят специализированные машины нового образца. Зерноочистительное оборудование очищает урожай от посторонних примесей, что обеспечивает поставку на рынок качественного продукта.
Лучший выбор – аэродинамические веялки от компании «Агросепмаш». Это современное оборудование, которое изготавливается в соответствии с требованиями международных стандартов качества. Преимущества техники нового поколения:
- высокая производительность и эффективность работы (очищает ворох от всех типов примесей: сорных, минеральных, органических, зерновых);
- низкое энергопотребление (минимальные затраты на обслуживание, простой запуск от стандартного генератора в полевых условиях);
- безопасная переработка сырья (машина не травмирует зерновки в процессе очистки и сепарации);
- возможность работы в стационарных и полевых условиях, на открытых площадках и в закрытых (при условии комплектации системой аспирации) помещениях;
- очистка и разделение на фракции всех типов зерновых культур (злаковых, зернобобовых, травяных, масличных, кормовых) за один проход;
- качественная комплектация и увеличенный эксплуатационный ресурс;
- небольшой вес конструкции, за счет чего обеспечивается простота транспортировки и установки машин.
Выбирая технику «Агросепмаш», аграрий с ее помощью получает чистый, здоровый семенной материал. Компания предоставляет гарантию и сертификат качества на выпускаемое оборудование.
