Обладнання для очищення зерна та ефективна робота млинів в холодний період року
Сухе очищення поверхні зерна передбачає докладну обробку матеріалу на млинах за допомогою щіточних та заточувальних установок. Після потрапляння в ці пристрої продукція піддається впливу. Мета такої операції полягає в:
- очищення зерновок від пилу та патогенних організмів;
- відшарування верхніх плодових оболонок.
Останні не мають високої харчової цінності та, навпаки, знижують сорт і клас якості борошна, помітно впливаючи на його відтінок. Проведене сухе очищення зерна на млинах дозволяє отримати продукцію, яка відповідає вимогам, встановленим державними стандартами.
В холодний період року ефективність роботи млинів стає особливо актуальною, і правильне технічне обслуговування обладнання грає ключову роль у забезпеченні стабільної та продуктивної діяльності. У цій статті розглянемо низку ключових аспектів, які допоможуть вам оптимізувати роботу млинів в зимовий період та запобігти можливим простоям.
Оптимізація роботи млинів
На більшості млинів, завдяки простоті впровадження та економічності, використовується метод холодного кондиціонування. Зерно пшениці зволожують до необхідного рівня вологості та направляють у бункери для відволоження.
При впровадженні цього методу використовуються природні біологічні властивості зерна, спрямовані на проростання, і які проявляються при певних умовах. Тому, для досягнення ефективності такого кондиціонування, насіння повинно мати вміст вологи від 15% до 17%, а температура його не повинна опускатися нижче 18 градусів.
З приходом холодів зерно, що потрапляє на млин, характеризується пониженою температурою і погано вбирає вологу під час зволоження. Особливо важко в таких умовах зволожувати сухе і склоподібне насіння. Нерідко його, з низьким вмістом вологи, направляють на відволоження, що не відповідає вимогам ефективного кондиціонування.
У холодному зерні волога повільно проникає углиб ендосперму, що іноді можна компенсувати збільшенням часу відволоження. Але, навіть при наявності достатньої вологості, відсутність необхідної кількості тепла заважає запуску механізму активізації зародка для росту, без чого повноцінне кондиціонування неможливе.
Але перед початком будь-якої підготовки зерна до зими необхідно його якісно очистити.
Зерноочисне обладнання та віялка для зерна
Чим менше домішок має продукція, тим ефективніше обробляється матеріал. Саме тому для очищення та сепарації зернової маси використовується сучасне обладнання, що виготовляється відповідно до вимог міжнародних стандартів якості. Застосовуються інноваційні технології та деталі, стійкі до зносу.
Компанія “Агросепмаш” виробляє зерноочисні машини різної продуктивності, що дозволяє підібрати оптимальну модель для будь-якого підприємства. Компанія спеціалізується на виробництві та розробці зерноочисного обладнання, виокремлюючись не лише своїм статусом виробника, але й активною роллю у сфері конструкторської діяльності. Підтвердженням їхнього високого технічного рівня є наявність численних патентів на різноманітні технічні та технологічні рішення. Великий акцент на якість продукції визначає їхню конкурентоспроможність
Зерноочисне обладнання, таке як віялки, відіграє важливу роль у підготовці насіння до подальшої обробки. Віялки для зерна являють собою аеродинамічні сепаратори другого покоління, призначені для очищення від різних видів сміття та калібрування насіння зернових, зернобобових, кормових, олійних та трав'яних культур.
Використання сучасних віялок покращує якість обробки та зберігання. У зимовий період особливо важливо, щоб це обладнання працювало на максимальному рівні ефективності.
Обслуговування млинів в зимовий період
Зимовий період ставить певні виклики перед млинами, вимагаючи уважного та ефективного обслуговування обладнання. Наведемо приклад заходів, які можуть допомогти продовжити термін служби млинів у холодні часи:
- прогрівання обладнання. Використання систем опалення дозволяє уникнути простоїв та зберегти стабільну температуру;
- профілактика простоїв. Ретельне вивчення стану обладнання і вчасні ремонтні роботи – запорука безперебійної роботи млинів.
Запровадження вищезазначених заходів допоможе уникнути можливих проблем та продовжить термін служби обладнання.
Ефективне підігрівання зерна в процесі вологоутримання на млинах
У сучасному виробництві зернопродуктів, на багатьох млинах, використовується важливий метод вологоутримання зерна. А для оптимального впливу на якість продукції, зокрема муки, важливим є процес підігрівання насіння. Важливість ефективного підігріву зерна включає:
- підвищення температури для оптимального впливу на вологоутримання;
- забезпечення повноцінних змін фізико-механічних властивостей зерна.
На сучасних млинах, де використовується вологоутримання, вода, якою проводять зволоження, часто підігрівається до температури 60-70 градусів. Це позитивно впливає на процес, але через невеликий потрібний обсяг, гаряча вода майже не впливає на температуру насіння. Це може призвести до невірного використання потенціалу вологоутримання. Для розв'язання цієї проблеми важливо підігрівати не лише воду, але і саме зерно перед процедурою зволоження.
Технологія підігріву зерна до рекомендованої температури 20-25 градусів перед зволоженням дозволяє забезпечити оптимальні умови, що, своєю чергою, позитивно впливає на якість виробленої муки.
Загалом, ефективна обробка та підготовка зерна у зимовий період є ключовим етапом у виробництві зернових продуктів. Використання сучасних технологій, надійного обладнання та систематичного обслуговування млинів є запорукою стабільної та якісної продукції.
Зробімо кожен крок у виробництві максимально ефективним, дотримуючись високих стандартів якості та технологічної досконалості.
