RU
UK
Меню

Удосконалення процесу шелушіння зерна на високопродуктивних млинах з особливим видом помелу пшениці

Зернове виробництво є ключовою галуззю сільськогосподарського сектору, і ефективне шелушіння зерна грає визначальну роль у виробництві сортових помелів пшениці на млинах високої продуктивності. Як відомо, шелушіння, або дебранінг, дозволяє значно знизити зольність зерна, зменшити вміст домішок і створити сприятливі умови для проведення кондиціонування. Підвищення загального виходу борошна за рахунок муки високих сортів є закономірним результатом підготовки зерна до помелу з використанням шелушіння.  

 

Зерноочисне обладнання та віялки для зерна

Зменшення кількості домішок у зерні має значний вплив на якість сортового помелу пшениці. Саме тому важливим є використання сучасного зерноочисного обладнання, такого як віялки. Компанія “Агросепмаш” виробляє аеродинамічні сепаратори другого покоління, які ефективно очищають насіння від різних домішок, готуючи його до подальшого шелушіння на млинах. Переваги обладнання в “Агросепмаш”:

  • ефективна процедура очищення;
  • уникаючи пошкодження зерна під час роботи;
  • легка настройка та швидкий перехід між різними видами культур;
  • виняткова надійність та економічність;
  • використання комплектуючих від глобальних лідерів;
  • власне виробництво з використанням сучасного обладнання;
  • поставки обладнання в більше ніж 20 країн.

Зерноочисне обладнання від “Агросепмаш” не лише визначає стандарт якості в галузі сільськогосподарської техніки, але й відкриває нові можливості для підвищення продуктивності та якості сортового помелу пшениці на млинах.

Оптимізація процесу шелушіння зерна

Шелушіння зерна визначається ключовим етапом у підготовці сільськогосподарської сировини для подальшого використання. Щоб забезпечити оптимальні умови для цього процесу та максимізувати його продуктивність, важливо провести оптимізацію кожного етапу.

  1. Використання сучасного зерноочисного обладнання.
  2. Врахування різноманітності культур.
  3. Послідовність процесів, від очищення до подальшого оброблення на млинах, допомагає максимізувати вихід високоякісної продукції.
  4. Моніторинг та контроль якості.
  5. Вдосконалення технічного обслуговування обладнання, яке сприяє його надійності та тривалому терміну служби.
  6. Впровадження інновацій.

Очищення зерна перед подрібненням стає ключовим елементом в цьому процесі, сприяючи підвищенню його ефективності як для наявних, так і для нових млинів високої продуктивності.  

 

Практична реалізація шелушіння вимагає уважного підходу до обрання обладнання. Дебранери з продуктивністю понад 1,5-2,0 т/год можуть викликати труднощі в забезпеченні надійності їхньої роботи. Організація обробки потоків зерна з продуктивністю 10–20 тонн на годину та більше в режимах шелушіння являє собою значущий виклик. Таким чином, для використання шелушіння на високопродуктивних млинах потрібно здійснити пошук ефективних методів підготовки насіння, які необхідні для подальшого подрібнення. Відомо, що різні розміри зерен пшениці впливають на їхні мукомольні характеристики. Дрібніше зерно має вищу зольність через більше вмісту оболонок, але володіє кращими хлібопекарськими властивостями. Тому вибіркове шелушіння, яке охоплює лише дрібніше насіння, стає бажаним рішенням для застосування на високопродуктивних млинах.

Вибіркове шелушіння

Це процес обробки, під час якого піддається очищенню лише певна категорія насіння, зазвичай його дрібніша фракція. Цей метод дозволяє досягти бажаного рівня якості обробленого матеріалу, виключаючи більші зернові частки. Вибіркове шелушіння дозволяє не лише надійно підготувати зерно до помелу, але й спростити процес, виключивши машини та операції з неявною ефективністю. Воно стає важливим етапом на високопродуктивних млинах із продуктивністю 250 тонн на добу. Фракціонування зерна запропоновано проводити за допомогою сепаратора, де його просіювання відбувається в обертальному ситовому барабані з нахиленим валом. Вибір цього типу машини обумовлений високою ефективністю просіювання на ситах із “щілинними” отворами, а також відсутністю динамічних впливів під час роботи. Шелушіння зерна відбувається у дебранері, що дозволяє обробляти дрібне насіння з вологістю до 17% у кількості до 20% від загального потоку. Ця машина адаптована до автоматизованої системи управління млином і може працювати повною мірою в автоматичному режимі.

Контроль якості сортового помелу

Контроль якості сортового помелу є ключовим елементом в забезпеченні високих стандартів у виробництві борошна. Важливо враховувати різні аспекти на різних етапах шелушіння та подальшого оброблення зерна. На етапі підготовки контроль включає перевірку чистоти зерна, його вологості та розміру. Важливо відділяти домішки та забезпечувати однорідність зерна, готового до шелушіння. Під час процесу шелушіння слід систематично перевіряти ефективність обладнання, контролювати ступінь шелушіння, а також забезпечувати максимальний вихід муки відповідно до стандартів. На завершальному етапі контроль якості фокусується на визначенні ступеня дроблення та розмелювання зерна, а також на вивченні характеристик отриманої муки. Забезпечення відповідності продукції стандартам якості гарантує задоволення вимог споживачів і конкурентоспроможність на ринку.

Висновки

Оптимальна підготовка зерна до шелушіння на високопродуктивних млинах є ключовим етапом у виробництві сортових помелів пшениці. Компанія “Агросепмаш”, виробник зерноочисної техніки, впроваджує передові рішення та технології для ефективної підготовки насіння. Вони спеціалізуються не лише на виробництві, а й на конструюванні, маючи численні патенти на свої технічні розробки. Компанія динамічно розвивається та експортує свої вироби в різні країни світу, включаючи Америку, Азію, Європу, та Африку. Застосування їхнього обладнання, включаючи віялки для зерна, разом із передовими методами, стає вагомим фактором для досягнення високої якості та продуктивності сортового помелу.

Ознайомитися детальніше з нашою зерноочисною продукцією

Плоско-решітні скальператори
Барабанний сепаратор для зерна
Віялки для зерна
Плоскорішетний скальператор ОСК-15 Зерноочисна машина РБС-150 Аеродинамічний сепаратор ІСМ-15 Профі
Плоскорешетный скальператор ОСК-30 Зерноочисна машина РБС-200 Аеродинамічний сепаратор ІСМ-3 Стандарт
Плоскорешетный скальператор ОСК-40 Зерноочисна машина РБС-230 Аеродинамічний сепаратор ІСМ-30 Профі
Плоскорішетний скальператор ОСК-70 Зерноочисна машина РБС-40 Аеродинамічний сепаратор ІСМ-40 Профі
©2020–2023, компанія «Агросепмаш». Усі права захищені